{百家樂}（辽阳美食排名前十饭店）

本文貼士：

• 1、你家乡最有名的美食是什么？你最喜欢吃什么？
• 2、辽阳有什么好吃的美食？
• 3、辽阳县美食
• 4、辽阳有什么特色美食？

你家乡最有名的美食是什么？你最喜欢吃什么？

我家乡最有名的美食是小根菜，酸菜炖猪肉，酱猪爪。这三样美食我都喜欢，我喜欢用小根菜拌咸菜吃，喜欢烙馅饼。

1、大地上的美食小根菜。

喜欢用小根菜来制作咸菜，小根菜摘洗起来比较费劲，需要非常有耐心。把小根菜洗干净，控干水分待用，制作小根菜方法非常简单。需要三种调料，一把盐，一把辣椒面，一把味素。一层小根蒜，一些盐，一些辣椒面，一点味素。小根菜腌出水分以后翻个，这样小根菜就能腌制均匀了。过一段时间后，小根菜就能吃了。还可以用小根菜来制作馅饼，打上两个鸡蛋搅散，把小根菜清洗干净，剁碎，放上一些调料，就可以制作成馅料了，和上一块面就可以来包馅饼，锅里放上油就可以烙馅饼吃了，特别香，比韭菜馅的馅饼还好吃。

2、酸菜炖猪肉。

辽阳人非常喜欢吃酸菜炖猪肉，在里面加很多食材，粉条，冻豆腐，血肠，小火慢慢炖，味道真是好吃极了。酸菜切好以后多投几遍，这样才能把酸菜中的酸味去除。猪肉要买五花三层的肉，放在酸菜里面煮一会，切成薄片码在酸菜里面，加上盐各种调料，慢慢炖。酸菜炖猪肉就是要小火出慢工，酸菜炖的时间长味道才好吃，东北人就好这一口。

3、辽阳的年夜菜酱猪爪。

我们辽阳人有一个风俗，就是在年夜饭的时候要吃酱猪爪。猪爪我喜欢买回来自己加工，在市场上摊贩会帮着我处理猪爪，回来我用水多泡几遍，然后放在电压力锅中烀猪爪，里面放上生抽，老抽，八角，大料，花椒，香叶，盐，鸡精，桂皮。猪爪酱出来以后味道非常香，趁热吃，再来上一点小酒，吃得特别香。

结语

我的家乡辽阳人杰地灵，这里的美食也很多，我爱家乡，也爱动手做美食。小根菜，酸菜，酱猪爪，你们那里能吃到吗？欢迎到辽阳来尝尝这里的美食。

辽阳有什么好吃的美食？

1.塔糖

塔糖 是辽阳地区的一种 历史 悠久的特产品之一。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美，有如梅花形并多孔，吃起来酥脆，清香可口，色泽洁白细致，经暑不变。

2.山里红

山里红是辽阳特产，“辽红”山楂品种优良。1978年在全国、全省评比会上，三次评为第一名。东部山区隆昌、下八会、下达河、孤家子、汤河、安平、鸡冠山、柳河子等乡镇都有大面积栽植。

3.香水梨干

辽宁省辽阳的香水梨干，是一种 历史 悠久的名产。这种梨干的外形扁平，好像一片树叶(像杨树叶)；质地细嫩，茶红的颜色，非常鲜艳，吃起来甜酸，清香可口。

4.老杨头烧鸡

当地人吃出的大品牌，采用4个月出栏的小笨鸡，用独特的材料熏制，不使用防腐剂，不使用化学添加剂 ，具有味道鲜美，肉嫩香滑，是不可多得的美味佳肴。被辽阳市政府命名为“辽阳市名牌”。

5.三星羊汤

省内外食客慕名争相前来品尝，使三星羊汤一条街成为弓长岭区一道靓丽的风景线。 2002年，被省 旅游 系统评为"辽宁省风味名小吃"。三星羊汤，是三星全羊套餐的代称。三星全羊套餐有近20道名菜，包括红烧羊腿、烤羊脸、回灼肉、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝、羊排、正宗羊汤等。

6.“君喜”肉枣

辽阳市食品总公司熟食加工厂生产的“君喜”肉枣，具有色泽红艳。宛若红枣，味道甜咸适口，幽香醇美，规格整齐，外型美观，切面组织结构紧密等特点，很受广大消费者欢迎被评为辽宁省优质产品。

7.老世泰糕点

辽阳的老世泰糕点起源于清朝，以制作传统糕点而闻名，其 历史 悠久，做工精细，用料精良，口感纯正，风味独特，在辽阳本地家喻户晓。人们在形容各种比赛已成败局时，常说：“老世泰的果子——甘酥（干输）”。这句歇后语，体现了人们对“老世泰”的信任和称赞。

8.汤河鲜鱼

汤河鲜鱼一条街是以经营汤河鲜鱼为主的食街，各类鲜鱼皆取自辽宁省唯一未被污染的水库--汤河水库，主要品种有：鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、岛子鱼、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种，年可销售鲜鱼近15万公斤。经过精心加工，可制成汤河全鱼宴。汤河鲜鱼肉质鲜嫩，味道清鲜，是弓长岭的特色餐饮品牌，在省内外远近闻名。2002年，汤河"滋补鱼头"被省 旅游 系统评为"辽宁省十大风味食品"。

9.南果梨酒

看一看清澈透明，闻一闻花果清香，品一品香甜怡人，回味悠长。

辽阳好吃的 美食

1、葱花缸炉

辽阳地区的著名糕点小吃，其馅子是棕黄色的，外表侧面为颜色为乳白色，底部为红褐色。咬上一口可以看到里面层次分明，外酥里软，十分的好吃

2、香水梨干

一道比较有名并且 历史 非常悠久的 美食 。外形呈现出来的是扁平状的，就好像一片杨树叶一样，这道 美食 的质地比较细嫩，颜色呈现出来的是茶红色，非常的鲜艳，吃起来感觉比较酸甜

3、塔糖

辽阳地区 历史 比较悠久的并且还比较有名气的传统 美食 。这道 美食 不仅具备着比较特殊的味道，而且这道 美食 的外形也比较美，就好像梅花的形状，并且这道 美食 当中的孔洞比较多，吃起来感觉比较酥也比较脆一些，清香可口

4、大鹅炖酸菜

采用水焯、翻炒后的鹅肉与快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成的菜肴，又名铁锅靠大鹅，是一款典型的东北菜。

5、朝鲜族烤牛肉

朝鲜族烤牛肉采用的是新鲜的牛肉，除去筋膜和脂油之后，把牛肉切成肉片，加入调味料，比如醋、蒜末、白糖、胡椒粉等等，搅拌均匀，然后再备一份调味品，将炭火炉放在桌上，放上铁箅子，吧牛肉放在上面烤，烤熟之后蘸上准备的酱料一起吃，外焦里嫩、酥香咸辣。

说说我感觉比较好吃的吧，作为一个土生土长的辽阳人，我今年也40多了，我这人比较爱吃火锅，二道街的盛福火锅比较不错，我最爱吃他家的海鲜酸菜锅，小拌菜免费，散白酒和饮料冰激凌都是免费的，味道好吃价格不贵。烧烤呢，在大德岗南边有一家香林烤肉，烤肉和拌菜一绝，店不大，不少都是回头客。炒菜我比较喜欢辽麻餐厅，地点有点偏，辽麻餐厅有几个特色菜，酸菜锅 羊脖子都是特色，快餐方面碗碗香和辽纺羊杂面都很好吃，总得来说辽阳消费不算高， 美食 也很多，以上只是个人观点，谨给大家作为参考。谢谢

辽阳县美食

辽阳县美食有烤全羊、汤河鲜鱼、葱花缸炉、辽阳山葡萄、辽阳大果榛子等。

1、烤全羊：烤全羊是一道地方特色菜肴，是新疆地区的一种传统风味肉制品。色、香、味、形俱全，别有风味。

2、汤河鲜鱼：汤河鲜鱼是一种美食，主要食材有鲢鱼、鲫鱼等，鱼肉质鲜嫩、味道清鲜。

3、葱花缸炉：葱花缸炉是辽宁省辽阳地区著名的特色糕点小吃。馅棕黄色，外皮侧面为乳白色，底面红褐色，无焦糊。层次清晰，馅绵松。有椒盐和葱香味，无异味。规格整齐，呈螺旋状，馅料突出、均匀。

4、辽阳山葡萄：山葡萄又名野葡萄，是东北地区的特产，生于山野，果为圆球形浆果，黑紫色带兰白色果霜。

5、辽阳大果榛子：辽阳大果榛子是辽宁省辽阳市辽阳县特产，全国农产品地理标志。辽阳大果榛子外形金黄鲜艳、美观、果个大、皮薄、果仁饱满、出仁率高、口感香甜。适宜深加工或带壳食品销售。

辽阳有什么特色美食？

辽阳特色美食有以下几种：

1、太河宴

"太河宴"是因本溪市太子河而得名，太河宴即以本溪太子河之珍品为主料的名菜，是本溪著名烹调师张印、马俊清发明制作，由一组冷拼和八道热菜、一道汤、四道点心组成。

2、朝鲜族烤牛肉

将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗，炭火炉放于桌心，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧，蘸调料后食用，外焦里嫩、酥香咸辣。

3、老世泰糕点

老世泰的糕点，花样多，品种全。既有迎节应季的，又有四季长青的；既有精选特制的，又有一般大路货，大致不下四五十种。

4、真乐清真糕点

真乐清真糕点，是辽阳老字号清真糕点，“清真”作为中国伊斯兰信徒的标志，非常精妙地传达了中国穆斯林的信仰和生活操持。伊斯兰教对人的日常生活安排得尤其细致，在礼拜、工作、交际、婚姻、饮食等等各个方面都提供了规则和方法。

5、香水梨干

辽宁省辽阳的香水梨干，是一种历史悠久的名产。这种梨干的外形扁平，好像一片树叶（像杨树叶）；质地细嫩，茶红的颜色，非常鲜艳，吃起来甜酸，清香可口。相传已有四五百年的历史了。

6、溜达鸡炖蘑菇

溜达鸡炖蘑菇，即鸡肉炖蘑菇，所谓溜达鸡就是农家自养的散放鸡，以虫草为食，蘑菇是当地山上长的，都是绿色食品，加之烹调方法独特、地道。

7、葱花缸炉

葱花缸炉是辽宁省辽阳地区的著名糕点。馅棕黄色，外皮侧面为乳白色，底面红褐色，无焦糊。层次清晰，馅绵松。 有椒盐和葱香味，无异味。

8、汤河鲜鱼

汤河鲜鱼一条街是以经营汤河鲜鱼为主的食街，各类鲜鱼皆取自辽宁省唯一未被污染的水库--汤河水库，主要品种有：鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、岛子鱼、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种，年可销售鲜鱼近15万公斤。经过精心加工，可制成汤河全鱼宴。